[Rose Raspberry] 玫瑰覆盆子

Dacquoise源自法國西南部Landes地區，成份單純為蛋白、杏仁粉和砂糖，入爐前表面輕灑的糖粉，如魔法般使烘烤過程表面形成小珍珠的可愛顆粒，口感外層酥脆，內裡柔軟輕盈。

沏上一壺好茶，輕咬一口細細品嚐杏仁溫和芳醇的氣味，濃而不膩的內餡隱約散發出玫瑰的香和覆盆子的酸甜，來一場浪漫溫柔的感官體驗！

略帶長方橢圓形的古代錢幣討喜模樣，是個送禮的好選擇！